The Hermit Crab

55% Viognier - 45% Marsanne Komende van 2 wijngaarden : Mc Laren Vale (95% warme regio) en Adelaide Hills (5% koele regio).

€ 12,70

Prijs per stuk

Het aantal wijnpunten dat je voor dit product ontvangt is 12

Variatie: The Hermit Crab

Aantal:

Bestellen

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Mail

Omschrijving
Bijlagen

Domein:
D’Arenberg is opgericht in 1912 door Joseph Osborn en is momenteel uitgegroeid tot een van de beste wineries van de wereld. De familie Osborn vestigde zich in de heuvels ten noorden van Gloucester en Bellevue, tegenwoordig gekend als de McLaren Vale. Gedurende de jaren verbeterde de kwaliteit van de wijnen en in de jaren 60 sleepten de wijnen talloze prijzen in de wacht. Onder leiding van de huidige wijnmaker Chester Osborn moderniseerde en investeerde het wijnhuis in nieuwe tanks, houten vaten en moderne installaties. Deze investering loonden en in 1999 werden ze voor het eerste keer uitgeroepen tot beste wijnmaker van Australië. Dit zou nog eens gebeuren in 2003, 2007, 2009….

In de grond zitten veel fossielen van lokale zeediertjes. Eén van deze diertjes was de Hermit crab. Op de wijngaarden waar de Viognier en Marsanne worden geteeld zijn de fossielen in grote getallen aanwezig. Men vond het een leuke gedachte om deze wijn naar dit diertje te noemen.

Omschrijving:
De Viognier komt het eerst naar boven in dit heerlijk aromatische wijn met haar hemelse smaak van gekonfijte gember en knapperige, maar toch zoet wit nectarine. Dieper onthult de meer complexe Marsanne noten van groene papaya en pistache.
Op het middenpalet ervaren we een overvloed aan steenfruit. De afwerking is verrassend hartig.
Het complete pakket aan steenvruchten en kruiden met een lange hartige afwerking maakt deze wijn een perfecte partner bij gastronomische gerechten.

Serveertip: rijke gastronomische visgerechten

Stel een vraag over dit product

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.