Chateau des Roques Vacqueyras Rouge_WInes Unlimited

Vacqueyras Rouge Chateau des Roques

70% Grenache – 15% Syrah – 15% Mourvèdre

€ 17,50

Prijs per fles

Het aantal wijnpunten dat je voor dit product ontvangt is 17

Variatie: Vacqueyras Rouge Chateau des Roques

Chateau des Roques Vacqueyras Blanc_WInes Unlimited

Chateau des Roques Vacqueyras Veriges des Gouttes_WInes Unlimited

Aantal:

Bestellen

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Mail

Omschrijving
Bijlagen

Domein
Château des Roques is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in de appellatie Vacqueyras, een van de cru-wijnen uit de zuidelijke Rhônevallei. Het domein beslaat ongeveer 38 hectare aan wijngaarden en heeft een lange traditie in het produceren van kwaliteitswijnen. De wijngaarden bevinden zich op kalksteenrijke bodems met klei, wat bijdraagt aan de complexiteit en elegantie van de wijnen. Het domein werkt met respect voor de natuur en maakt gebruik van duurzame wijnbouwtechnieken om de authenticiteit van het terroir te behouden.

Omschrijving
Château des Roques Vacqueyras Rouge is een krachtige en expressieve rode wijn. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus domineren aroma’s van rijp rood en zwart fruit zoals kersen, bramen en cassis, aangevuld met kruidige tonen van peper, tijm en zoethout. Hints van cacao en lichte rokerigheid door rijping op eikenhout geven extra complexiteit.

In de mond is de wijn vol en rond, met stevige, goed geïntegreerde tannines. Smaken van zwarte bes, pruimen en kruidige specerijen worden vergezeld door subtiele tonen van vanille en toast. De afdronk is lang en elegant, met een mooie balans tussen kracht en finesse.
De Château des Roques Vacqueyras Rouge ondergaat een rijpingsproces van ongeveer 18 maanden. Dit vindt plaats in een combinatie van roestvrijstalen tanks, eikenhouten vaten en demi-muids (grote eikenhouten vaten van 600 liter).

foodpairing:
Gegrild of geroosterd rood vlees zoals entrecote of lamsrack

Wildgerechten zoals hert of everzwijn

Gestoofde gerechten zoals boeuf bourguignon

Rijpe kazen zoals een oude Comté of Roquefort

Stel een vraag over dit product

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.