Sauer Spätburgunder Kalkmergel

100% Pinot Noir

€ 20,20

Prijs per fles

Het aantal wijnpunten dat je voor dit product ontvangt is 20

Variatie: Sauer Spätburgunder Kalkmergel

Heiner Sauer Weissburgunder Trocken_Wines Unlimited

Aantal:

Bestellen

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Mail

Omschrijving
Bijlagen

Domein
Ze zijn één van de pioniers op het gebied van de biologische wijnbouw in de Pfalz. Sinds hun oprichting in 1987 zijn ze toegewijd aan het produceren van wijnen van hoge kwaliteit volgens strikte ecologische richtlijnen. Uitstekende kwaliteit, die u kunt proeven, is het resultaat van de interactie van vele factoren. Voor hen ligt de focus op een gezonde bodem, de biodiversiteit van hun wijngaarden, minimalistische wijnbereiding en de inzet van hun team. In de afgelopen drie decennia hebben ze hun wijnmakerij in de Pfalz uitgebreid van de oorspronkelijke 2,5 hectare naar de huidige 32 hectare en hebben ze in 1998 ook een kinderdroom waargemaakt met hun “Bodegas Palmera” in Spanje. Gerenommeerde wijngidsen bevestigen al jaren de kwaliteit van hun wijnen.

Omschrijving
Donker robijnrood.
Intens fruitige en kruidige tonen van donkere kersen en bosbessen, vergezeld van donkere cacao. De delicate toets van hout zorgt voor de zachte tonen van vanille en piment. In de mond is de wijn zacht met een geconcentreerde mineraliteit en delicate, rijpe tannines. De goed geïntegreerde zuurgraad fungeert als tegenhanger voor de dichtheid van de wijn en geeft hem een frisheid en vitaliteit zonder op de voorgrond te treden.
Op de voorgrond. In de mond zorgen rijpe kersen en een delicaat filigraan ervoor dat zoete, maar wrange en kruidige toetsen lang blijven hangen.

foodpairing: Vis, gevogelte, delicaat wild

Stel een vraag over dit product

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.