Old Pulteney werd in 1826 gesticht door James Henderson. Het was de meest noordelijke distilleerderij op het Britse vasteland. Wick was toen de hoofdstad van de haringvangst en was meteen de grootste en rijkste vissershaven van Europa. Men zei alvlug dat er zilveren en gouden vaten Wick verlieten. Zilver van de haring, goud naar het kleur van de Old Pulteney whisky.
Kenmerken van de Old Pulteney whiskies zijn : «Onbeschaamd uitstekend» single malt whisky - pittig, droog en met een mineraalzout kruidigheid die het ruige, winderige karakter van het verre noorden oproept.
Oude Pulteney Flotilla 2008 is gerijpt in Amerikaanse eiken ex-bourbon vaten. Door de jaren heen absorberen de vaten zachtjes de noordelijke zeebries, waardoor de whisky zijn soepele, complexe smaken en kustkenmerken krijgt. Het is geen wonder dat Old Pulteney bekend staat als ‘The Maritime Malt’.
Kleur: goud - amber
Neus: Zoete vanille, gevolgd door hints van sinaasappelschil en groene appels, en de kenmerkende maritieme noot.
Smaak: Zoete en kruidige tonen met lagen toffee en karamel en een vleugje citroen.
Afwerking Een gladde en langdurige afwerking.