Domein:
Vini Fantini maakt deel uit van de groep Vini Farnese. Deze groep vertegenwoordigd de vijf zuidelijk wijnregio's van Italië. Abruzzo, Puglia, Bascilata, Campania en Sicilië. Ieder wijnhuis maakt de wijn die ze willen maken, de marketing en verkoop wordt ondersteund door de groep. Daardoor kunnen ze van iedere Zuid-Italiaanse wijnstreek de typische wijnen leveren aan de beste prijs/kwaliteitsverhouding.
Omschrijving
De Sangiovese-druiven worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn, terwijl de Merlot-druiven worden geoogst na hun rijping.
4-7 maanden veroudering in nieuwe barriques (30% Frans en 70% Amerikaans)
Intens robijnrood. Vrij intens en aanhoudend, fruitig met hints van kersen, gedroogde pruimen en vanille. Middelzware wijn, licht looizuur en goed uitgebalanceerd, klaar om gedronken te worden .
Serveertip: Sofa, pasta, mediterraans, kazen