Franciacorta Centinari

100% Chardonnay

€ 28,50

Prijs per fles

Het aantal wijnpunten dat je voor dit product ontvangt is 28

Aantal:

Bestellen

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Mail

Omschrijving

Het grondgebied van Franciacorta strekt zich uit over een gebied van ongeveer 200 km2 en omvat 19 gemeenten in de provincie Brescia. Het ligt aan de oevers van het Iseomeer en omvat het natuurreservaat Torbiere del Sebino, waar de purperreiger tussen de trekvluchten door regelmatig terugkeert om te nestelen. Het is een gebied dat rijk is aan mineralen van morene-oorsprong, gevormd door het smelten van de gletsjers van meer dan 10.000 jaar geleden.
Een studie van Napoleontische kadasters uit 1809, bevestigt het bestaan van bijna 1.000 hectare gecultiveerde wijngaarden voor de productie van wijn, zeker bestemd voor de verkoop. Het nog oudere "Libellus de Vino Mordaci" dateert van 1570, waarin Dr. Girolamo Conforti, uit Brescia, de bubbelwijn in dit gebied beschrijft.

De Franciacorta rust met zijn gist gedurende 18 maanden in de kelders van het domein.

Mooi goudgele kleur, fris, prikkelend, mooie mousse die lang aanhoudt.

foodpairing: aperitief, ideaal bij rauwe vis, tonijn, schelp en schaaldieren.

Stel een vraag over dit product

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.